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材料パスタ（乾麺/太さ1.65ｍｍ）…150gベーコン…1枚（20g） ボロニアソーセージ…20gマッシュルーム（スライス水煮）…30g玉ねぎ…1/4個ピーマン…少量調味料サラダ油…大さじ1くらいマーガリン…15g塩・こしょう…少々白...
「自由は不自由や！」NHKの朝ドラ「スカーレット」に登場する人物、ジョージ富士川の決め台詞だ。ぼくはこのセリフを最初はたんなる意味の無い決め台詞だと思っていたんですが、先日の放送でこのセリフの意味について語られ、ぼくは「自由は不自由や...
材料サバ（ノルウェー産かアイスランド産）…4切れ（2尾）ネギの青い部分…2本分砂糖…230g白味噌(神州一味噌)…250g水（味付けをする時）…1000cc作り方①お湯を沸かし、サバの切り身を入れ、中火で約7時間煮る。お湯が減ったら足...
材料豚肩ロース（黒豚）…4枚キャベツ…お好きな量玉ねぎ…80g調味料おろしショウガ…小さじ1おろしニンニク…小さじ1/2醤油…120cc砂糖…大さじ1と1/２料理酒…20ccみりん…20ccこしょう…少々醤油麹…大さじ1作り方①...
私が早稲田を出たことはもう書いただろうか。94年に入学した。将来は保証されていると思っていた。一流大学から一流企業への就職。成功者まっしぐらの人生。いずれは家族を設けて、一軒家を築いて……。発達障害者だと判明する前の話だったので、就職...
マイナーなSNSやコミュニティの発掘が趣味と化している僕ですが、そんな活動の中で「オープンなコミュニティ」を監視している時、世の中には色々な人がいるもんだなぁ、と感心させられることがあります。僕が普段使いしているTwitterなんかは...
今日は港区でポスティングしてきました。昨日から梅雨入りしたとのニュースが朝から出ていた割には窓を見ると空は晴れていて、昨日みたいに午後から雨が降るなんて信じられない天気。まあ、昨日も同じ天気で油断していたら今日のこの写真みたいにお昼過...
緊急事態宣言が続いていた、残りの都道県も宣言解除！昨日のニュースでもその話題があった影響なのか、朝の電車は混んでいました。本格的な通勤ラッシュは明日からでしょうが暫らくは遅めスタートで仕事をするつもりです。
人生に意味はない。でも、楽しい。それでなにが悪いのだろう……そんなことを二十代の頃から延々と考えて来たように思う。それは宮台真司の「意味から強度へ」「まったり生きる」という概念を学んだからだろうと思う。つまり、「この人生になんの意味が...
今の職場で仕事をするようになって 21 年ほど経つ。大学卒業時就職活動が全然巧くいかなくて、結局何処からも内定をもらえなくてヤケクソになって（当時は引きこもりやニートという言葉もなく、従ってそれらになる選択肢も市民権がなかったので）自...
今日は、板橋区でポスティング。東京都に緊急事態宣言が出てから数日経ちました。住宅エリアを歩いている時は静かなのですが公園の近くは、子どもの元気な声が聴こえてきます。