野菜

ゴーヤの苦い部分はどこ？皮の方？ワタの方？#ゴーヤ#野菜ゴーヤチャンプルーで有名なゴーヤ、別名「ニガウリ」とも呼ばれていてその名の通り、苦味が特徴的だから好き嫌いが分かれる野菜だ。筆者は好きだけど。好き嫌いが別れうゴーヤだけど栄養素がたくさん含まれているこの記事ではゴーヤの苦味、その正体やゴーヤの健康効果について書いていきます。ゴーヤの苦味を和らげる方法を紹介します。苦味を和らげる方法がわかれば今まで避けてきたゴーヤに手を出しやすくなるかもね

https://trivia-and-know-how-notes.com/where-is-the-bitter-part-of-bitter-gourd/