今度作ってみるか!
つーか、胸肉だよね?
むね肉ですね〜
今回は、レッグ使いましたけど、ささみでもいけます
鶏ハムにするならば、ジップロックに入れたままお鍋で茹でて全体的に白っぽくなってから10分後くらいに火を止めて蓋しておいときます
冷めたら取り出してね☺️
なるほどー
そうすると、パサパサにならないんだね