hondacaren

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ねー、まじコレクターさんすごいです。

堅実なKIDさんでさえも4枚ご購入とか!!ブラックアルバムおそロシア!!

オレンジシールのブートは良い方だったのですかー、本物に近かったのかな??お疲れ様でございました。(当時をねぎらい)

Twitterで悪質?な『ブラックアルバム』ブートレグ(海賊盤)のお話になり、そう言えば昔、オフ会でみんなのブートレグを集める会をしたなーとmixiで検索したら、なんと11年前でした!!


というわけで、こっちに記念カキコ。


ちなみに、『ブラックアルバム』はプリンスの発売したアルバムなのだけど、一度発売中止になって、当時アホみたいにブートレグがたくさん発売されたって経緯があるのです。

みんな中止になったアルバムが聴きたくて、ブートレグを買い漁ったそうです。

(説明がざっくり過ぎる)


当時、愛知県が誇るコレクターさんが14枚もお持ちくださって、すごーいって思ったものですが。

今日一緒にリプライしてくださったフォロワーさん、30種類くらい持ってます、ですって!!!!!

世の中、上には上がいる、井の中の蛙大海を知らず、これからも謙虚に生きていこうと心に決めましたマル。

KIDさん


おおぅ、2ヶ月も放ったらかしですみませんすみません。

こっちもまたたまに書き込みします。


そうなのです、もう14回忌も終わって、こうやって数えるのが分からなくなってきました。


W2Aは、SONYも頑張ったねー感が出てますねぇ、日本盤スーデラは延期になりましたが、その分丁寧に手元に来るであろうと思います。

それにしても、他の年代も大好きって言ってくださるKIDさんがラブ(はぁと)


ぐはー!!

すみません管理人さん、2ヶ月も返信なく…。

名古屋近辺では鉄板イタリアンが定番なので、いつかの際に是非ー。

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材料

パスタ(乾麺/太さ1.65mm)…150g

ベーコン…1枚(20g) 

ボロニアソーセージ…20g

マッシュルーム(スライス水煮)…30g

玉ねぎ…1/4個

ピーマン…少量


調味料

サラダ油…大さじ1くらい

マーガリン…15g

塩・こしょう…少々

白ワイン…大さじ1

ケチャップ…80cc

市販のトマトソース(トマトの水煮でつぶしたもの)…20cc



作り方

①鍋に塩を1つかみ入れて、パスタを8分程度ゆでる。
ゆでたら、ざるにあげ、すぐに水でしめる。水を切ったら、ボールにうつして、サラダ油をあえる。冷蔵庫で一晩寝かせる。

②具材を細かく切っておく。
玉ねぎは薄めにスライスして、水にさらす。ピーマンを細切りにして、玉ねぎとまぜる。
ベーコンとボロニアソーセージを細切りにする。

③マーガリンを入れて、スライスした具材を軽く炒める。

④麺を入れたら、強火であおって、塩こしょうを入れて炒める。
白ワインを回し入れて、さらにあおる。

⑤火を弱めて、トマトソースとケチャップを入れ、手早く混ぜる。 

⑥皿に盛り付けて完成。


ポイント

・パスタの太さは、具とよく絡むように1.6mm〜1.7mm

・ゆでたら水でさらして、サラダ油をからませて冷やす。
 →麺をゆでた直後に水をきちんと切らずに炒めると水っぽくなってしまう
 →油でコーティングして寝かすことで、弾力を残した仕上がりになる

・一晩寝かせる時間がない場合
 →水にさらした後、10分〜20分放置して水を切るといい

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