かおち食堂

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かおち食堂

お料理を楽しむコミュです(*´罒`*)

お手軽レシピからちょっと手間がかかるレシピまで幅広くレパートリーを増やしたい

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kaoch19
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今日は、わらび餅を作ってみました!

かたくり粉で簡単に出来ちゃいました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

見た目悪いけど( ˊᵕˋ ;)💦

なかなか美味しかったよ•*¨*•.¸¸☆*・゚


こんな時間に食べ物投稿しちゃった😆

https://delishkitchen.tv/recipes/210373376072483195

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kaoch19
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山形のだしレシピを真似て作ってみました

暑い日にさっぱり食べたい時いいかも☺️✨

食材があるものだけだからちょつと物足りないかもだけど、一晩たったら美味しくなってたから◎にしとこ(´>∀<`)ゝ


レシピ

きゅうり🥒…3本

ナス🍆…2本

新生姜…梅しそにつけてたやつ適量

漬けていなくてもOK


味付け

めんみ…大さじ3   

お酢…大さじ1

砂糖…大さじ1

昆布…適量

昆布は刻んで入れる

(刻み昆布でもOK)

✱めんみは北海道限定ものなので、

醤油…大さじ3、みりん…大さじ2での対応でよいかと思います


作り方

①ジッパーに味付けのものを入れておく

②ナスは刻んだ後、数分水にさらし、水気を切って①に入れる

③きゅうり、生姜も細かく刻んだら①に入れる

④全体に味が馴染むように混ぜたら空気を抜くように口を閉じる

⑤冷蔵庫で1時間以上寝かせておく

⑥お好みの食べ方でお楽しみ下さいませ🥰💖


3日程冷蔵庫保存OKです



参考レシピはこちらから🧡

https://www.sirogohan.com/sp/recipe/dasigohan/amp/



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kaoch19
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じゃじーん🍊オレンジタワー🍊

ジュース半分飲まれちゃったから少し物足りないけど、みかんの缶詰とオレンジジュースを合わせてゼリーにしたの(*´罒`*)

仕上がりが斜めってるけど、ぷるんぷるんよ🎶

子供にピサの斜塔みたいでいいじゃん!って言われた😆斜め具合をみて「ピサの斜塔」という言葉が出てきたから凄いなと思った😳

インパクトのあるものはインプットされているのかな〜〜

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kaoch19
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お昼はトーストと出来たてホヤホヤ春雨サラダ

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kaoch19
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お昼にいももち作ったヾ(●´∇`●)ノ

ほとんど僕ちんに食べられてしまった😫

私の食べかけもー知らないうちにやられた🤣

ミックスチーズとウインナー入れたら美味しい

作り方

①じゃがいもはカットして耐熱皿に入れて濡らしたキッチンペーパーをかぶせてレンジで7分

②①をフォークなどで潰す

③牛乳大さじ3とかたくり粉大さじ3を混ぜ合わせたものを②に少しずつ加えてまぜあわせる

④ひと握り分ずつ丸めて平たくしてチーズとウインナーを入れて包み形を整える

⑤かたくり粉をまぶして油で揚げる

⑥バター醤油にくぐらせて完成

砂糖しょうゆでもいいし、黒みつかけてもいいしお好みで味付けてね✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝

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