かおち食堂

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kaoch19
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豚汁ぶー (̂•͈Ꙫ•͈⑅)̂୭

時々食べたくなるね

野菜等グツグツ、アク取りながら大根透明になったら、弱火にして、ダシと味噌といて、生姜と麺つゆで炒めたお肉を後入れするの〜

生姜が効いてウマ━━━(*´ч ` *)━━━!!!!

  • 94
kaoch19
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切り干し大根マリネ風和え

材料

切り干し大根1袋(25g)

きゅうりと人参1本の半量

おろししょうが(チューブ)

かんたん酢

作り方

①切り干し大根は5分水にさらす

②きゅうりと人参を千切りする

    スライサー使うと早い

③水気を絞り食べやすく数回カットする

④めんみ(めんつゆ)大さじ1〜2杯、かんたん酢大さじ1〜2杯、おろししょうが(チューブ)1〜2cmを混ぜ合わせたところに切り干し大根を入れ和えて完成

シャキシャキ感がたまらない(⑉• •⑉)❤︎

それがまた美味しい😋



  • 46
kaoch19
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バゲットでキッシュ

余りもの食材に、魚肉ソーセージを加えて、マヨ和えして、スクランブルエッグも加えてミックスチーズどっさり乗せて焼きました!

野菜は沈んでしまったけど、切り干し大根がシャキシャキ歯ごたえあって美味しいのよ☺️💕


くり抜いたところはマヨ塗って具材のせてみた

サクサクした食感でこれまた美味しい(´౿`)♡


余りもの食材とは…

ぽたぽた油揚げ 

千切りキャベツ

スライスベーコン2枚

切り干し大根



  • 24
kaoch19
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たこ焼き器で小籠包作ってみました

なかなか美味しく出来たー(ू•ᴗ•ू❁)

レシピはこちらのを参考にしました↓↓↓

https://cookpad.com/recipe/3178499

  • 46
kaoch19
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先日のいももち汁のレシピご紹介

冊子のレシピを貼りましたので拡大して覗いてくださいね😆

今回は、いももちの中に肉だねを入れてみました!

あと、作った汁の分量だけは、冊子のを参考にちょと調節した分量になったので別枠で記載しました😆

水…1.5L

顆粒だし…大さじ2

しょうゆ…お玉一杯分(60cc)

お酒…大さじ1

お好みの具材といももち入れて煮込めばOKです(●︎´▽︎`●︎)

シンプルだけどとっても美味しい一品ですよ


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